100% Volkorenbolletjes (verkrijgbaar op vrijdag en zaterdag)

0,653,90

Pain Rubèn is overheerlijk desembrood, gemaakt zonder toevoegingen, dus puur natuur en bovenal ‘knisperend’ lekker.

100% volkoren van de bakkers van Meinders. Super lekker, super gezond!

Brood is gemaakt van graan. Van tarwe bijvoorbeeld. Of van spelt, haver, maïs, gerst of rogge. Daarin zitten waardevolle voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen, en vezels. Volkorenbrood is gemaakt van de héle graankorrel: dus van volkorenmeel. Daarom is met volkorenbrood iets bijzonders aan de hand. Want juist de voedingsstoffen in de hele graankorrel hebben gezamenlijk een gunstig effect op je gezondheid.

 

Dat komt omdat de graankorrel eigenlijk het zaadje is waaruit een nieuwe plant kan groeien. Zo’n zaadje bevat alle nodige voeding voor het jonge plantje. Het grootste deel van de voedingsvezels, vitamines en mineralen bevindt zich in de buitenste laag van de graankorrel – de zogenaamde zemel. Een ander onderdeel van het buitenste gedeelte van de graankorrel is de kiem. Deze bevat voornamelijk goede vetten, vitamines en mineralen. Het binnenste deel van de korrel – de meelkern of het meellichaam – bestaat voornamelijk uit koolhydraten en bevat ook eiwitten.

 

Wat je ook doet, volkoren is altijd goed!

Omdat in volkorenbrood de hele graankorrel verwerkt is, vormt het een efficiënt pakketje van veel belangrijke stoffen die we allemaal nodig hebben: koolhydraten, eiwitten, vezels, vitamines, mineralen en zogenaamde bioactieve stoffen.

 

De gunstige effecten van volkorenproducten worden vooral toegeschreven aan de grote hoeveelheid en het type vezels. Deze dragen bij aan een goede darmwerking, een optimale spijsvertering en helpen om je langer verzadigd te voelen.

Bron: Brood.net

Wissen
Artikelnummer: 3119 Categorieën: ,

Beschrijving

Pain Rubèn is overheerlijk desembrood, gemaakt zonder toevoegingen, dus puur natuur en bovenal ‘knisperend’ lekker.
Er zijn bijvoorbeeld broden op basis van spelt of op basis van desem en ook de combinatie is mogelijk. We hebben op elk moment van de dag dampend warm en krakend vers brood in de winkel.

Het assortiment Pain Rubèn bevat ruim 30 soorten authentieke broden en broodjes. Deze zijn verkrijgbaar op donderdag, vrijdag en zaterdag.

Desem, ook wel natuurgist genoemd kan worden gebruikt bij de bereiding van alle soorten brood. Dus zowel met spelt, tarwe, volkoren of meergranenbrood kan desem worden gebruikt om het brood de juiste structuur en smaak te geven. In alle soorten Pain Rubèn wordt dan ook desem gebruikt.