Cherry Schnitte

Al 200 jaar staat Bakker Meinders, sinds 1824, symbool voor ambacht en traditie. Geen lekkernij wekt zoveel nostalgie op als de Cherry Schnitte van Opa Ben Meinders. Met luchtig Moscovisch beslag, op smaak gebracht met Jamaica rum van Spekhorst, en gevuld met vers geconfijt fruit, is elke hap een reis door de tijd. Het verhaal gaat dat Opa Ben dit meesterwerk voor het eerst creëerde tijdens zijn stage in Amsterdam, bijna 80 jaar geleden. Geïnspireerd door de geuren en smaken van de grote stad, bracht hij dit recept terug naar huis, waar het een blijvende favoriet werd onder de bewoners van Rijssen. De Cherry Schnitte is niet zomaar een lekkernij; het is een symbool van erfgoed, doorgegeven van generatie op generatie, en een herinnering aan de onvergetelijke reis van Opa Ben en zijn passie voor het bakkersambacht. Elk stukje Cherry Schnitte vertelt een verhaal: een verhaal van liefde, toewijding en de tijdloze smaak van traditie.