Sherry Schnitt

Heerlijk luchtig gebakken Moscovisch beslag, gevuld met Opa’s boter crème die met rum op smaak gemaakt is, en verse jam. Besprenkeld met een trempeerlikeur van het huis op basis van likeur van Spekhorst. Afgewerkt met gekonfijte kersen. Ben Meinders, de opa van Ruben, maakte deze cherry schnitt voor het eerst omstreeks 1955.